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一年之计在于春
万物生长始于春
春季也被誉为补钙的“黄金期”
据世界卫生组织的一项研究表明,春季身高增长值是秋冬的2-2.5倍;对于成年人而言,足量的钙摄入不仅可以帮助预防骨质疏松,还能保护心脏,许多年轻人过早地出现骨质疏松症、心脑血管疾病,最大原因就是钙摄入不足。“钙念”一错,补的钙可能都浪费了,根本没吸收。
图源:百度
很多人也知道要补钙,但方法却没有用对,下面几种常见的补钙误区,很多人第一个就中招了!
01
喝骨头汤补钙
从小就听老人说,吃骨头汤能补钙,但骨科专家解释:骨头汤里的钙含量极低,同时也缺少具有促进钙吸收的维生素D,不仅不能满足人们每天800毫克钙的需求,喝多了还容易长胖引发高血脂、增加胆固醇。
02
补钙越多越好
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,婴幼儿(0-3岁)每天所需的钙含量为200毫克-600 毫克;儿童(4岁-13岁)所需的钙含量为800毫克-1200 毫克;青少年(14岁 -17岁)所需的钙含量为800毫克-1000 毫克;成年人每日的钙摄入量是800毫克,13周以上孕妇、哺乳妈妈以及50 岁以上人群所需钙含量在1000 毫克。
03
钙片含钙量越高越好
无论钙片中的钙含量多与少,人体对各类钙片的吸收率都大致相同。一次补太多,利用率反而可能会降低。建议选择每片含钙量 100~300 毫克的小量钙片,采用少量多补的方法可有效提高吸收率。
04
晒太阳补钙
人体皮肤可通过紫外线照射合成维生素D,从而促进钙的吸收。由于合成维生素D的紫外线UVB是中等波长的紫外线,难以穿透玻璃、衣服以及防晒霜涂层,大多数人都不能坚持且有效地通过晒太阳来补充维生素D。
如何科学补钙呢?
01
户外运动增多,骨代谢增多
春天天气好,是踏青、赏花、游玩的好季节,这样一来户外锻炼增多,进而使骨循环的血流量增加,骨代谢增多,因而骨骼对钙的吸收和利用也就随之增加。此时补钙,必然事半功倍。
02
均衡饮食结构
春季天气转暖,蔬菜水果种类增加,可供选择的很多。
蛋白质:富含蛋白质的食物包括牛奶、瘦肉、鱼、虾、蛋、花生、豆制品等。
矿物质:补充骨骼生长所需的钙、磷等,可多喝牛奶、虾皮、海带、紫菜等食物。
微量元素:锌是身高增长的关键因素,应多吃瘦肉、猪肝、牡蛎、鱼类、禽蛋、糙米、大豆、花生、白菜、萝卜等。
此外,应多吃富含精氨酸、耐氨酸、牛磺酸的食物,如牡蛎、海带、菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜、荞麦等。
03
在夜间补充钙质
由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分——骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收,可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。
《中国居民膳食指南》建议,每天的钙摄入量应在800mg,而防治骨质疏松的话应在1000-2000mg,哺乳期的妈妈推荐量是1000mg。春季补钙正当时,不同年龄阶段都应抓住机会提高钙摄取,错过“黄金期”再等一年!
参考文献:
[1] 春季孩子生长速度是秋冬天的两倍_中国食品安全报 (cfsn.cn)http://paper.cfsn.cn/content/2021-03/20/content_102201.htm
[2] 唐大寒. 科学补钙[J]. 家庭医学,2001, (2):30.
[3] 陈文贵. 走出补钙误区[J]. 养生月刊,2015(4):296-297.
[4] 隔玻璃晒太阳不能补钙[J]. 发明与创新·大科技,2018(3):17.
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