科普时间 – 贫血了？千万不要随便补

2023年2月21日上午11:25 • 科普时间 • 阅读 2297

科普时间 | 贫血了？千万不要随便补

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贫血了，要吃点红枣补补！？

吃红枣真的能改善贫血吗？

食补真的能改善贫血吗？

科普时间来教你，科学应对贫血

贫血大家最熟悉，也最容易自我诊断，大多数人都认为贫血就是缺乏营养，只要营养补充到位贫血就能改善。可事实真的是这样吗？

贫血的病因有很多种，对于贫血的治疗，不仅要针对贫血本身进行支持治疗，更要针对原发病进行治疗。实际上，能从食补获益的主要就是营养性贫血，如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血，除此之外的其他贫血，要积极治疗原发病，在饮食上正常健康就好。所以，日常生活中，我们应该注意避免一些误区：不是所有的贫血，都需要食补。

对于缺铁性贫血患者，应该注意铁的补充。但我们常说的红枣、黑木耳、菠菜、苋菜等植物性食物，补铁效果普遍都不好，别太指望哦！因为，在所有的含铁食物中，相比于植物性食物，动物性食物中的铁更易被人体吸收。所以，动物的肉、肝脏、血液均是改善缺铁性贫血的好食材。

含铁量较高的食物包括蛏子、大闸蟹、鸭血、羊血、瘦羊肉、牛肉、瘦猪肉、草鱼、鸡胸肉、猪肝、鸭肝^[1]等，蛏子与大闸蟹是其中含铁量最高的食物。